ПЕЛЬМЕННЫЙ УИКЕНД. 4 дня

1-ый день. "ИЖЕВСКИЙ ПЕЛЬМЕННЫЙ НАБОР"

11.40. ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ НА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМ ВОКЗАЛЕ В Г. ИЖЕВСКЕ. (фирменный поезд «Италмас» Москва-Ижевск)

12.30. ОБЕД В ЭТНОКОМПЛЕКСЕ «БОБРОВАЯ ДОЛИНА». Началом нашего пельменного уикенда в Удмуртии станет посещение Этнокомплекса «Бобровая долина». Уже с самого начала окунемся в местное радушие и гостеприимство. Возможно, именно здесь произойдет самое главное знакомство в Вашей жизни – знакомство с самыми настоящими удмуртами (на них можно будет посмотреть и даже несильно потрогать). Будем «пощтепенно» погружать Вас в самые азы удмуртской культуры. За столом в ресторане насладимся вкусом удмуртских блюд и научимся произносить некоторые тайные (и не очень) удмуртские слова, которые помогут Вам в любой непонятной ситуации. Здесь же мы поставим главные цели и задачи нашего пельменного путешествия.

14.30. ОТПРАВЛЕНИЕ В ГОСТИНИЦУ

15.00. РАЗМЕЩЕНИЕ гостей в гостинице

16.00. ПЕШАЯ ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГУЛКА ДО МУЗЕЙНО-ВЫСТАВОЧНОГО КОМПЛЕКСА им. М.Т. КАЛАШНИКОВА

Разумеется, без имени Михаила Тимофеевича Калашникова не мыслится ни Ижевск, ни Удмуртия. И обойти стороной этого выдающегося Оружейника мы не можем даже в нашем пельменном маршруте. Поведем Вас в музейно-выставочный комплекс, названного в честь Калашникова. А пешая прогулка даст нам возможность восхититься современным ядром нашего уютного города, насыщенного запахом перепечей и ижевского кофе. Заодно увидим знаменитую городскую скульптуру мальчика «Ижика», которая уже давно стала символом Ижевска.

16.30. ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЙНО-ВЫСТАВОЧНОГО КОМПЛЕКСА СТРЕЛКОВОГО ОРУЖИЯ ИМЕНИ М.Т. КАЛАШНИКОВА

В самом музее познакомимся с яркой биографией и наследием Великого Мастера. В основной экспозиции увидим не только АК-47, но образцы прототипов и разных вариаций знаменитого стрелкового оружия. В ходе экскурсии расскажем Вам об этапах появления автомата и ответим на целую кучу каверзных вопросов, как, например, каким образом «Михтим» помог Калашникову или за что Калашникова приводили в милицию. Ну, и, конечно, развенчаем миф о причастности немецкого оружейника Гуго Шмайссера о причастности к изобретению нашего чудо-автомата.

Кстати, за отдельную плату можно пострелять из пневматического и огнестрельного оружия в тире.

Обращаем внимание гостей, что посетить тир огнестрельного оружия возможно только при наличии документа удостоверяющего личность (паспорт) и документа, подтверждающего, что Гость не состоит на учёте у нарколога и у психиатра (водительское удостоверение, действующая медицинская справка формы 002-О/у).

18.00. ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО ИЖЕВСКУ

Во время нашей обзорной экскурсии в обязательнейшем порядке познакомимся с нашими главными ижевскими замечательностями. Увидим визитные карточки нашей столицы – величественный Михаило-Архангельский собор и старинный Главный корпус Оружейного завода, полюбуемся на водную гладь самого большого пруда Европы с Площади Оружейников и на стены знаменитого Арсенала - «Ижевского Кремля», прогуляемся по Скверу Победы и по старинной «Красной площади».

А еще с чувством с толком и расстановкой познакомим Вас с нашей местной удмуртско-ижевской спецификой. И потому неустанно будем Вам рассказывать о том, почему наш Иж не Париж и почему некоторые ижевцы носили зеленые кафтаны. Ответим Вам на вопрос о том, где тут у нас Невский проспект и где живут ижевские крокодилы? Когда можно «пошоркаться» и какую девушку можно назвать «чеберистой»? Обязательно узнаем, что общего у лыж Г.А. Кулаковой и Монумента Дружбы народов? Чем отличаются ижевские однёрки от московских единичек? Ну, и, не отходя надолго от нашей магистральной темы, сообщим Вам о том, как долго живут «пельменки», где можно покушать классические ижевские пельмени, и, конечно, сфотографируемся с самым большим памятником пельменю в мире.

19.30. УЖИН

Во время ужина будем продолжать знакомиться с блюдами местной кухни. Самым главным понятием , которое мы расшифруем во время ужина будет «ижевский пельменный набор».

2-ой день. ВЕЛИКИЙ ПЕЛЬМЕННЫЙ ПУТЬ

Этот день для нас самый принципиальный. Его мы посвятим раскрытию понятия «Великий пельменный путь», а также наглядной и вкусной аргументации тезиса «Удмуртия – родина пельменей». Исследуем главные локации Великого пельменного пути, познакомимся с песней о пельменях, выучим пельменные частушки, пословицы и поговорки.

09.00. Отправление в Сундур

11.00. ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА В СУНДУРЕ.

Сундур – небольшая деревня, стоящая на пригорке, рядом с пельменной столицей – Игрой. Именно в Сундуре мы расскажем Вам о том, почему пельмени все же удмуртское, а не китайское блюдо. Здесь же проведем пельменные игрища и поучимся с Вами лепить самые настоящие удмуртские пельмени под рассказ об особенностях удмуртской кухни. А также произведем небольшое чаепитие по-удмуртски.

12.30. ЭКСКУРСИЯ В ЭТАПНУЮ ИЗБУ В д. БАЧКЕЕВО

Сибирский тракт – самая длинная дорога в мире. Судя по всему, именно эта Государева дорога стала тем самым маршрутом, благодаря которому пельмени разнеслись по всему белу свету. А деревня Бачкеево является хорошо сохранившимся этапным пунктом по пути следования арестантов в Сибирь в дореволюционное время. Здесь они отдыхали перед прохождением следующего этапа до пункта в селе Зура. А сейчас в этом историческом здании располагается музей, в котором можно полежать на нарах, и надеть арестантские кандалы.

14.00. ПЕЛЬМЕННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ. Пожалуй, эта самая вкусная часть знакомства с Великим пельменным путем. Здесь мы с Вами распробуем более 10 видов пельменей с самыми разными начинками.

16.00. ОТПРАВЛЕНИЕ В ИЖЕВСК

18.00. ПРИБЫТИЕ В ИЖЕВСК

3-й день. ПЕЛЬМЕННЫЕ ПОСИДЕЛКИ НА КАМСКОМ БЕРЕГУ

До 09.00. Завтрак в гостинице

09.00. ОТПРАВЛЕНИЕ В БУРАНОВО (25 км от Ижевска)

10.00. ПРИБЫТИЕ В БУРАНОВО. ТВОРЧЕСКАЯ ВСТРЕЧА С БАБУШКАМИ ИЗ БУРАНОВО.

Вряд ли нужно специально представлять наших знаменитых бабушек, участниц Евровидения. Помимо экскурсии в храме, Вы увидите и музей Бурановских бабушек. А еще Бабушки Вам споют, станцуют и расскажут о своем рецепте самых настоящих бурановских пельменей.

12.30. ОТПРАВЛЕНИЕ В САРАПУЛ.

13.30. ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО САРАПУЛУ

Сразу же после знакомства с Бурановскими Бабушками мы отправимся в Сарапул – старинный купеческий город на Каме, который без преувеличения можно назвать «Прикамским Суздалем» за множество архитектурных шедевров. Этот город стал родиной героических женщин - Надежды Дуровой, Антонины Пальшиной, Маргариты Воронцовой. Это еще и «город первых» для Удмуртии. В Удмуртии именно здесь появились первая аптека, первая библиотека, первый общественный сад, первый профессиональный театр и много чего еще. В ходе экскурсии увидим Красную площадь, музейный квартал и знаменитую Урал-Гору, с которой открывается величественный вид на Кама-Реку…

14.30. ОБЕД ПО-САРАПУЛЬСКИ

Во время обеда по-сарапульски мы попробуем одну из местных вариаций пельменнообразных (да, простится нам такое прилагательное) блюд, на сей раз русской прикамской кухни – кундюмы. А к ним полагается еще пирог по-сарапульски, морковный чай, хреновуха и говяжий суп из полбы.

16.00. ПОСЕЩЕНИЕ ХВК «ДАЧА БАШЕНИНА»

Прикамскими кундюмами любил себя баловать один из самых уважаемых сарапульцев всех времен – Павел Андреевич Башенин, городской голова на рубеже XIX- XX веков. Оставил он после себя добрую память и масштабное по меркам провинциального города архитектурное наследие, с которым обязательно познакомимся. В обязательном порядке заглянем на Дачу Башенина и увидим ярчайший образец прикамского модерна. Дача Башенина – одно из самых красивых и узнаваемых зданий Удмуртии.

17.00. ОТПРАВЛЕНИЕ В д. КАРАМАС-ПЕЛЬГА.

18.30. ЭТНОТУРИСТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА В д. КАРАМАС-ПЕЛЬГА (с ужином в удмуртском стиле)

Деревня Карамас-Пельга – одно из немногих мест, где еще сохранилось практически в первозданном виде язычество удмуртов. Здесь, как и раньше, верят в своих богов и духов, и справляют загадочные обряды, даже с известной долей первобытного эротизма. В первозданном виде здесь сохранились еще и пельмени, которые подают с «лымом» (с бульоном) и с «женскими языками». Обязательно их отведаем. Также попробуем и специфические ритуальные пельмени – «чумер пельнянь» (пельмени с горошками черного перца). И все это во время празднования удмуртской свадьбы …

20.30. ТРАНСФЕР В ИЖЕВСК

21.30. ПРИБЫТИЕ В ГОСТИНИЦУ. ОТДЫХ.

4-ый день. ПЕЛЬМЕНИ И ГЕНИИ

до 08.30. Завтрак в гостинице, выселение из гостиницы

08.30. ОТПРАВЛЕНИЕ В ВОТКИНСК

10.00. ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО ВОТКИНСКУ

Воткинск – небольшой город, но, совершенно, отличающийся от абсолютного большинства городов России. Это город-завод. Именно, здесь в Воткинске, родился самый известный композитор мира – Петр Ильич Чайковский. А Воткинский пруд стал прообразом знаменитого «Лебединого озера». Своими глазами увидим памятник Якорю, и сквер Высоцкого, дворец культуры Юбилейный и парк «Времена года»

11.00. ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЯ-УСАДЬБЫ П.И. ЧАЙКОВСКОГО +

Именно в Воткинске в 1840 году на свет появился юный Петр, который впоследствии стал, пожалуй, самым известным композитором в мире… Усадьба представляет собой достаточно большую территорию: дом начальника Воткинского завода, оранжерея, детский городок, людская, сувенирный салон, где можно приобрести сувенирную продукцию

13.00. ОБЕД ПО-ВОТКИНСКИ

 Основой обеда является русская кухня. Все же Воткинск – русский город на удмуртской земле. Попробуем знаменитое воткинское жаркое в горшочках. Завершением будет специальные воткинские десертные пельмени

14.00. ТРАНСФЕР В ИЖЕВСК.

15.45. ПРИБЫТИЕ НА ЖД ВОКЗАЛ города Ижевска

17.40. ОТПРАВЛЕНИЕ фирменного поезда «Италмас» В МОСКВУ